Õun on üks populaarsemaid puuvilju maailmas, mis on rikkalik kiudainete allikas ja sisaldab kopsudele kasulikku unikaalset antioksüdanti kvertsetiini.

Kvertsetiin kopsudele: Õunad, eriti nende koor, sisaldavad kvertsetiini – flavonoidi, millel on põletikuvastane toime. Uuringud seostavad selle tarbimist astma riski vähenemise ja kopsude funktsiooni paranemisega.

Glükoosi stabiliseerimine: Kõrge kiudainete (eriti pektini) sisaldus aitab aeglustada seedimist, mis soodustab veresuhkru taseme stabiliseerumist.